10 Tipps für einen nachhaltigen Tag in Kiel

Das Thema Nachhaltigkeit rückt auf unseren Entdeckungstouren durch Schleswig-Holstein immer mehr in den Mittelpunkt. Darum haben wir es uns im neuen Teil Gleis & Meer in Kooperation mit DB Regio Schleswig-Holstein zur Aufgabe gesetzt, einen möglichst nachhaltigen Ausflugstag in Kiel zu verbringen. Wir zeigen dir dafür die besten Adressen zum nachhaltigen Shoppen, Schlemmen und Verweilen.

Wie ihr wisst, kennen wir Mädels Kiel wie unsere Westentasche. Schon seit Jahren sind wir in der Fördestadt immer auf der Suche nach den schönsten Adressen. Doch welche Tipps würden wir Tagesausflügler*innen geben, die unsere Stadt an nur einem Tag entdecken wollen? Und wie könnte man diesen Ausflug möglichst nachhaltig gestalten? Wir haben es ausprobiert! Hier sind unsere 10 Tipps für einen nachhaltigen Tag in Kiel.

1. Anreise mit der DB Regio

Aus fast allen Winkeln des Bundeslandes gelangst du auf Schienen in die Fördestadt. Viele Wege führen mit der DB Regio Schleswig-Holstein nach Kiel – ob aus dem Süden von Hamburg (RE 7 und RE 70), aus dem Norden von Flensburg (RE 72) oder von Husum an der Westküste (RE 74). Ein nachhaltiger Ausflug beginnt schon mit der Anreise. Kaum ein Verkehrsmittel ist so klimafreundlich wie die Bahn. Auf den Strecken zwischen Hamburg und Kiel, Flensburg sowie Lübeck sind die Züge der DB Regio Schleswig-Holstein sogar mit Ökostrom unterwegs.

Ideal für einen Tagesausflug ist das Schleswig-Holstein-Ticket. Das kannst du dir schon ab 28 Euro vorab online auf www.bahn.de oder in der App DB Navigator buchen, sodass die Kontrolle kontaktlos erfolgt. Jeder der bis zu insgesamt fünf Mitreisenden zahlt dann nur je 4 Euro hinzu. Besonders verlockend finden wir das Angebot für Familien, bei dem bis zu drei Kinder zwischen 6 und 15 Jahren kostenlos mitfahren.

Mit der Bahn kommst du mitten im Kieler Stadtgeschehen an und sparst dir Zeit, Nerven und Geld bei der Parkplatzsuche. Vom Hauptbahnhof aus hast du vielerlei Möglichkeiten, die Stadt nachhaltig und mobil zu erkunden: Elektromobilisierte Busse sowie E-Roller und Mietfahrräder stehen ab hier für ein umweltbewusstes Kiel-Abenteuer bereit. So geht es auf Schienen zum Kieler Hauptbahnhof:

• RE 70 Hamburg Hbf – Neumünster – Kiel Hbf (Fahrt mit Ökostrom)
• RE 7 Hamburg Hbf – Neumünster – Kiel Hbf (Fahrt mit Ökostrom)
• RB 76 Kiel Oppendorf – Kiel, Schulen am Langsee – Kiel Hbf 
• RE 72 Flensburg – Eckernförde – Kiel Hbf
• RB 73 Eckernförde – Kiel Hbf 
• RE 74 Husum – Rendsburg – Kiel Hbf 
• RB 75 Rendsburg – Kiel Hbf

2. Fahrradtour mit der SprottenFlotte

Wenn nicht zu Fuß, sind wir am liebsten mit dem Fahrrad unterwegs. Darum leihen wir uns direkt vor dem Bahnhofsgebäude zwei Leihräder der SprottenFlotte aus. Das Bikesharing-System ist perfekt, um als Tagesgast in Kiel nachhaltig und kostengünstig von A nach B zu kommen. Die Nutzung der Räder funktioniert ganz einfach mit dem Smartphone über die Donkey Republic App. Dort kannst du auch die ca. 115 Stationen in Kiel und Umgebung ansehen, bei denen du dein Rad problemlos wieder abstellen kannst. 

3. Stärkung auf dem Wochenmarkt

Mit den Rädern der SprottenFlotte erreichst du im Nu die Kieler Wochenmärkte auf dem Exerzierplatz (mittwochs und samstags) oder auf dem Blücherplatz (montags und donnerstags). Wir lieben sie alle beide und schätzen besonders die nachhaltigen Angebote: Obst, Gemüse und Blumen aus der Region, Kaffee in wiederverwendbaren Bechern von reCup und tobego, und sogar vegane Leckereien. Gönnt euch unbedingt einen Falafelwrap bei der Falafel Fabrik. Lecker! 

Wichtig: Bringt für euren Ausflug unbedingt eure eigenen To-Go Becher und eine Lunchbox mit, um jeglichen unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden!

4. Veganes Schlemmen in Kiel

Wir können dir eines versprechen: Kiel hat noch so einiges mehr an veganen Spots zu bieten! Einer unserer Favoriten ist das Café Blattgold. Hier locken saftige Burger und zuckersüße Kuchen und Torten – natürlich allesamt vegan und somit super nachhaltig. Noch mehr vegane und veganfreundliche Restaurants und Cafés verraten wir dir in unserem ultimativen Vegan-Guide Teil 1 und Teil 2.

5. Lokal Shoppen bei KOSMOS

Gestärkt von unseren veganen Snacks treten wir wieder in die Pedale und erreichen den Laden KOSMOS in der Holstenstraße. In dem liebevoll gestalteten Store stöbern wir immer wieder durch die vielen in Handarbeit gefertigten und fair produzierten Produkten von Start-ups und kreativen Leuten aus Kiel und der Umgebung. Unser Geheimtipp: Im oberen Geschoss des Ladens versteckt sich ein kleines Café, in dem du dir eine kleine Auszeit gönnen kannst.

6. Rast an der Kiellinie

Einer unserer Lieblingsplätze ist und bleibt die Kiellinie. Bei einem Tagesausflug darf also ein Spaziergang entlang der Fördemeile und ein Stopp beim Seehundbecken des GEOMARs auf keinen Fall fehlen. Unser kleines Hüngerchen stillen wir mit einem Fischbrötchen bei MOBY. Die Crew des charmanten Fischcontainers schätzt und praktiziert einen nachhaltigen und schonenden Umgang mit Ressourcen und arbeitet mit vielen regionalen Partner*innen zusammen. Zudem ist der Kiosk Mitglied bei FEINHEIMISCH, einem Kulinarik-Netzwerk, in dem sich alle Produzent*innen zu einer verantwortungsvollen und umweltverträglichen Arbeit mit Lebensmitteln verpflichten. Mit unserem Fischbrötchen in der Hand machen wir es uns in einem der Strandkörbe mit Fördeblick gemütlich. Herrlich!

7. Bummel auf der Holtenauer Straße

Nachdem wir unsere Fahrräder bei der SprottenFlotte-Station an der Kiellinie abgestellt haben, spazieren wir in die Holtenauer Straße. Sie ist für uns immer die erste Anlaufstraße, wenn es um das Thema Shoppen in Kiel geht. Hier tummeln sich viele inhaber*innengeführten Läden, deren Sortiment immer nachhaltiger wird. Zwei Geschäfte, die sich das Thema Nachhaltigkeit sehr zu Herzen nehmen, haben wir dir herausgepickt.

Bei natürlich schön findest du zertifizierte Naturkosmetik, Naturtextilien für Babys und Kleinkinder, ätherische Duftöle und Duftlampen, ökologische Wasch- und Reinigungsmitteln und vieles mehr. Du kannst dir hier deine Kosmetikprodukte sogar immer wieder nachfüllen lassen. Inhaberin Rea ist dabei immer auf einen Schnack zu haben und steht dir zusammen mit ihrem kompetenten Team immer für deine Nachfragen zur Verfügung.

Für ein Mitbringsel oder ein kleines Geschenk ist die TragBar eine unserer Lieblingsadressen. Auch hier warten nachhaltige Marken auf dich, hinzu kommt ausgefallener Schnickschnack und eine große Auswahl an kielbezogenen Produkten. In jedem Fall entdeckst du hier bestimmt etwas, das dir gefällt! Der muckelige Laden lädt zudem nicht nur zum Stöbern ein, sondern durch das 2-in-1-Konzept auch zum Schlemmen. Denn es gibt eine gemütliche Kaffee-Ecke, in der du nicht nur heiße und kalte Getränke genießen kannst, sondern auch süße Kleinigkeiten für den Hunger zwischendurch.

8. Entdeckungstour in der alten Mu

Jetzt haben wir einen echten Geheimtipp für dich: den süßen Wohnzimmerladen „Siebeneck“ in der alten Muthesius Kunsthochschule. Hier erwarten dich handgemachte Produkte wie Schmuck, Karten, Dekoration sowie vegane Aufstriche – alles aus nachhaltigen Materialien und handgefertigt. Außerdem finden hier hin und wieder Events, wie zum Beispiel ein Kuchennachmittag statt. Nach dem Umzug der Hochschule 2012 wurden auch die anderen Räumlichkeiten clever weiterverwendet. Regionale Kunstprojekte und nachhaltige Start-ups haben hier ihren Einzug gehalten. Ein interessanter Ort, der zum Mitmachen und Verweilen einlädt. 

9. Nachhaltige Ausstellung im Zoologischen Museum

Besonders spannend und lehrreich wird es im Zoologischen Museum. Dort kannst du nicht nur einzigartige Präparate längst ausgestorbener Tierarten, Originalskelette riesiger Wale und Faszinierendes aus der Tiefsee bestaunen, sondern auch in die Dauerausstellung Ozean der Zukunft eintauchen. Auf interaktive Weise erfahren wir hier, welchen Einfluss die Menschen auf den Ozean nehmen, wie lange Plastik in den Weltmeeren verweilt, wie nachhaltige Fischerei aussehen kann, und vieles mehr. Die Eintrittspreise, Öffnungszeiten und mehr Infos zur Barrierefreiheit kannst du hier nachlesen.

10. Essen retten per App

Hast du schon mal von der App „Too Good to Go“ gehört? Das Prinzip ist einfach wie genial: Kieler Bäcker und Restaurants stellen jeden Tag ihre aus dem Verkauf übrig geblieben Lebensmittel als prall gefüllte Überraschungstüten in die App. Diese kannst du dir reservieren und zu der angegebenen Uhrzeit, meist am Nachmittag oder Abend abholen. Wir lieben diese nachhaltige Idee und benutzen die App regelmäßig – nicht nur, weil die Pakete supergünstig sind, sondern weil wir so auch zu Lebensmittel-Retterinnen werden. Vielleicht ja der perfekte Snack für deine Rückfahrt mit der DB Regio? Guten Appetit!

Tipp: Nehmt auch hierfür gerne eure eigenen Brotdosen und Boxen mit!

Gut gestärkt endet unser erlebnisreicher Tag in Kiel – und das nicht nur kostengünstig, sondern auch mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit. Und ist dir auch etwas aufgefallen? So groß anders ist so ein nachhaltiger Ausflug doch gar nicht, oder? Ein gutes Zeichen dafür, dass das Thema sich mühelos in Zukunft auch auf deinen Entdeckungstouren mit der DB Regio Schleswig-Holstein integrieren lässt. Viel Spaß dabei!

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Bis bald, deine Finja & Sina